Barman / Barmaid
Thon Hotel EU
Brusells, Belgium
14 dagen geleden

Le Thon Hotel EU est un bâtiment à la fois écologique et doté de la toute dernière technologie dont vous apprécierez le style moderne et coloré.

Situé dans le quartier européen, près du centre historique de Bruxelles, il propose à ses clients un niveau de service professionnel dans un cadre décontracté.

Nous disposons actuellement d'un poste vacant au sein de notre équipe F&B en temps plein.

Mission principale du poste :

Nous sommes à la recherche d'un(-e) collaborateur(-trice), qui puisse être un Véritable chef d'ambiance, et savoir créer une atmosphère chaleureuse adaptée à notre établissement et contribuer ainsi à sa renommée.

Responsabilités / Tâches :

  • Prépare la mise en place du bar : contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires, prend les commandes.
  • Mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks (décoration, jus de fruits, en-cas, etc.).
  • Prépare les commandes et conseille en ce qui concerne la composition de la carte des boissons.
  • Sert les clients : dose et mélange les boissons (cocktails, longdrinks), apéritifs, bière, café, boissons non alcoolisées, etc.
  • assure les accessoires et la décoration nécessaires.

  • Prépare l'addition et contrôle l'argent rendu, l'imputation dans la caisse.
  • Rassemble et trie les vidanges, lave les verres ; nettoie le bar ; veille à l'ordre et à la netteté du bar et du comptoir.
  • Applique les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool.
  • Compétences demandées :

    Vous faites preuve de flexibilité, d'esprit d'initiative et vous épanouissez dans un environnement de travail trépidant.

  • Expérience du secteur des services obligatoire, de préférence dans le département f&b.
  • Bonnes aptitudes à la communication, à la fois orale et écrite, en anglais et français ; le néerlandais est un plus.
  • Connaissance d'OPERA et MICROS
  • Excellent relationnel et présentation.
  • Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer.
  • Habileté et rapidité d'exécution.
  • Bonne mémoire.
  • Bonne condition physique.
  • Enfin, vous vous reconnaissez dans nos 3 valeurs-clés : 1) engagement authentique , 2) accueil professionnel et 3) volonté de faire plaisir .

    En retour, nous vous offrons :

    Un poste stimulant et enrichissant, dans un cadre de travail agréable et dynamique. Nous vous proposons de rejoindre l'une des plus grandes chaînes hôtelières de Bruxelles, avec de belles opportunités de carrière.

    Une rémunération attrayante comprenant des avantages standard comme :

  • Une prime ou des congé d’assiduité
  • Des formations internes et externes
  • Un abonnement SNCB si ce moyen est utiliser pour les trajets domicile - travail
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