F&B Supervisor
QUALITY SEEKERS BVBA
Regio Sint-Niklaas
2 dagen geleden

Bedrijf

Dit hotel richt zich voornamelijk op de zakelijke gast. Met ruim 150 hotelkamers, een uitbreiding in de nabije toekomst en verschillende banquetingzalen is er voldoende ruimte voor de organisaties van meetings, conferenties en evenementen.

Tijdens de weekends en in vakantieperiodes trekt het hotel ook families aan voor een overnachting of gezellig diner. Het hotel kenmerkt zich door een hartelijke, toegankelijke aanpak wat zich ook doortrekt onder de collega's.

Daarnaast heerst er een bedrijfscultuur waar veel vrijheid wordt geboden en verantwoordelijkheid nemen wordt gestimuleerd.

De korte rapportagelijjnen maken het tenslotte mogelijk om snel beslissingen te nemen waardoor initiatieven zich vlot vertalen naar resultaat.

Taken

Als F&B Supervisor gaat je verantwoordelijkheid ofwel naar het gloednieuwe restaurant ofwel naar de banketzalen (afhankelijk van je eigen voorkeur en werkervaring) :

  • Het toezicht op een team van restaurant- en / of banketmedewerkers (10 tot 20 personen).
  • Focus met je team op gastenbeleving en een goed financieel resultaat.
  • Begeleiding en motivatie van de F&B medewerkers, met aandacht voor een goede teamsfeer.
  • Advies naar werving en selectie voor uw departement, opleiding nieuwe medewerkers, evaluatiegesprekken ism F&B manager.
  • Grondige briefing van het team en mise en place van het restaurant / zalen.
  • Actieve operationele aanwezigheid tijdens de service.
  • Verantwoordelijkheid kassa en inkomsten tijdens jouw dienst.
  • Frequent overleg met de andere F&B Supervisors en rapportering aan de F&B manager.
  • Meedenken en input geven over menu's, dranken, wijnen, food trends, ... .
  • Profiel

  • Je bent momenteel werkzaam in een hotel, restaurant of banket- / seminariecomplex waar je leiding geeft over een klein team van medewerkers.
  • Je weet hoe een jong team te leiden en te motiveren.
  • Talenkennis Engels en Frans, na een uitstekende kennis van het Nederlands, is wenselijk.
  • Je bent uitermate gastgericht en flexibel (ook weekends, avonden, feestdagen).
  • Je hebt een goede dosis verantwoordelijkheidsgevoel.
  • Zelfstandig kunnen werken is essentieel.
  • Je beschikt over eigen vervoer, zodat je flexibel kan werken en niet afhankelijk van openbaar vervoer.
  • Aanbod

    Je komt terecht in een hotel met aandacht voor jouw capaciteiten en ambities. Groeien in de breedte en de hoogte zijn bespreekbare opties.

    Daarnaast geniet je van de nodige vrijheid om je job vorm te geven.

    In ruil voor je flexibiliteit in de F&B afdeling, kan je rekenen op recuperatie van al je overuren.

    Salaris in overeenstemming met je ervaring, aangevuld met extralegale voordelen (oa bedrijfswagen is bespreekbaar) en personeelskortingen.

    Solliciteren
    Bij de favorieten invoegen
    Verwijder van favorieten
    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, gaat u ermee akkoord dat neuvoo uw persoonlijke gegevens verzamelt en verwerkt die u in dit formulier hebt verstrekt, om een ​​neuvoo-account te maken en u te abonneren op onze e-mailwaarschuwingen, in overeenstemming met ons Privacybeleid . U kunt uw toestemming te allen tijde intrekken door te volgen deze stappen .
    voortzetten
    Aanvraagformulier