1 ERVAREN ENERGIEKE KOK GEZOCHT BRASSERIE HARTJE ANTWERPEN!
Manpower
Antwerpen (2000)
2 dagen geleden

Job Description

  • In ontvangst nemen van bestellingen
  • Controleren van pakbonnen, geleverde vs. Besteld en conform FIFO opslaan
  • Naleven van HACCP-regels, allergenen en veiligheidsvoorschriften
  • MEP maken en aanhouden
  • Bewaken culinaire niveau van het bedrijf
  • Samen met het team menu s & weekspecials bedenken en recepten uitwerken;
  • Schoonhouden en opruimen werkplek
  • Koken en dansen met vuur
  • Client Description

    Voor een top brasserie, een vaste aarde in eht hartje van Antwerpen zijn we op zoek naar een kok van formaat.

    KANDIDAATPROFIEL

    Je honger is onstilbaar, je wilt altijd meer leren, beter koken en nieuwe bereidingen uitproberen. Koken met hout gestookt vuur doe je graag en je bent gek op de smaken en structuren die je met vuur in je gerechten krijgt.

    Je bent een key player in het team en beschikt over de people skills om gezamenlijk iedere dag weer op topniveau te presteren.

  • Opleiding tot zelfstandig werkend kok niveau 3
  • Aantoonbare ervaring met in een professionele werkomgeving
  • Goede beheersing van Microsoft Excel en Word
  • Beheersing van HACCP
  • Enkele jaren werkervaring in de professionele keuken
  • Je houdt van hard werken en bent niet vies van een lange shift
  • Nice to have :

  • Voorliefde en vergaande interesse voor barbecueën, roken en grillen.
  • Uitgebreide BBQ werkervaring is een pré maar geen vereiste, je zult een gedegen trainingstraject doorlopen.
  • Leermeerster certificaat
  • Sociale hygiëne
  • Client Offer

  • Een zeer gedreven en leerzame werkomgeving waar voor persoonlijke ontwikkeling aandacht en budget is gereserveerd
  • Afwisselend werk, geen dag is hetzelfde
  • De kans om in een uniek vuur gestookte keuken te werken
  • 6 weken betaalde vakantie (gesloten tijdens kerst en oud en nieuw)
  • Brutosalaris van 1.900,- tot 2.100,- bruto per maand afhankelijk van leeftijd, niveau en gerelateerde werkervaring, 8% vakantiegeld en de bedrijfsbijdrage voor het Horeca Pensioenfonds.
  • Een dynamische baan waarin alle aspecten rondom - koken met rook en vuur voorbijkomen
  • Solliciteren
    Bij de favorieten invoegen
    Verwijder van favorieten
    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "voortzetten" te klikken, gaat u ermee akkoord dat neuvoo uw persoonlijke gegevens verzamelt en verwerkt die u in dit formulier hebt verstrekt, om een ​​neuvoo-account te maken en u te abonneren op onze e-mailwaarschuwingen, in overeenstemming met ons Privacybeleid . U kunt uw toestemming te allen tijde intrekken door te volgen deze stappen .
    voortzetten
    Aanvraagformulier