Sous-Chef
Hulpkok
Antwerpen
3 dagen geleden
source : Jobkitchen.be

Bedrijf

Bij MAVEN ben je klaar om uitgedaagd te worden!

MAVEN is een ambachtelijk high-end belevenis vlees’-restaurant waar er met respect, ambacht en expertise gewerkt wordt. We gaan voor een onvergetelijke rock ’n roll experience, je zit in Antwerpen, maar je waant je in NYC.

MAVEN staat garant voor high quality meat. It’s all about MEAT, no fringles. Je kan er bij MAVEN op rekenen dat hier enkel het vlees van de beste (gecertificeerde) rassen & price winning beasts gebruikt wordt.

Klaargemaakt volgens het beste craftmanship Uniek zin zijn soort en aangestuurd door meester-slager Luc De Laet himself.

We willen ook coachen en inspireren omtrent de kwaliteit en ambacht.

We verwachten van ons personeel dan ook dat er een zeer hoge standaard wordt gehandhaafd. De medewerkers binnen ons team moeten echte ambassadeurs worden van ons merk.

We zijn momenteel op zoek naar een Sous-Chef / Hulpkok

Taken

  • Onder leiding van de chef-kok allerhande keukenwerkzaamheden uitvoeren
  • Mise-en place koude en / of warme keuken
  • Bereiden en garneren van gerechten
  • Doet mee aan stockbeheer
  • Zorgt mee om in regel te zijn met de HAACP-wetgeving
  • Profiel

  • Bij voorkeur met een keukenopleiding
  • Of gelijkwaardig door ervaring
  • Kennis van keukentechnieken
  • Teamplayer die ook zelfstandig kan werken
  • Netjes en stipt
  • Uurrooster

    Je werkt tijdens de lunch- en / of avondshift.

    Het restaurant is 7 op 7 open maar uiteraard werk je niet elke dag. Je hebt recht op twee vrije dagen per week, in samenspraak met je manager te bepalen.

    Aanbod

  • Je krijgt de kans om mee vanaf de opstart van een nieuwe zaak mee te zorgen voor de groei
  • Een uitdagende job in een aangename werkomgeving
  • Lid van een veelzijdig team waar je de mogelijkheid zal hebben gevarieerde en allround taken uit te voeren
  • Je maakt deel uit van een professionele organisatie met een sterkte hospitality filosofie. Je komt terecht in een leerrijke omgeving waarbij eigen initiatief wordt gewaardeerd.
  • Collegiale werkomgeving
  • Aantrekkelijk salarispakket
  • Een nieuwe, hippe locatie op het zuid
  • Mogelijkheid om zelfstandig te werken, aan de hand van je eigen inbreng
  • Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "voortzetten" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    voortzetten
    Aanvraagformulier