Projectmedewerker (dieet)keuken
Z. ORG KULeuven
Kortenberg, Vlaams-Brabant, BE
1 dag geleden
source : Jobat

voltijds

Z.org KU Leuven zoekt een projectmedewerker (dieet)keuken (100%) voor de uitbouw van het competentiecentrum klinische voeding binnen het Universitair Psychiatrisch Centrum KU Leuven.

je functie

je gaat als projectmedewerker aan de slag binnen de (dieet)keuken om er 2 nieuw aangekochte maaltijdbeheerssystemen te implementeren en de projectwerking te coördineren.

  • je staat samen met het keuken- en diëtistenteam in voor het opstellen en ingeven van de recepturen en het opstellen van nieuwe menucycli voor zowel gezonde standaard voeding als dieetvoedingen
  • je bent verantwoordelijk voor de bestelling en het beheer van dieetproducten, bijvoedingen en sondevoedingen
  • je bespreekt de bereiding van (dieet)maaltijden samen met de koks en de dieethulp
  • je zorgt voor een efficiënte samenwerking tussen de medewerkers van de keuken en verpleging
  • je hebt bij voorkeur een bachelor in de voedings-en dieetleer, bachelor hotelbeheer of facilitair management
  • je hebt aanleg voor administratie. Je bent accuraat in het uitvoeren van je werk en je kan discreet omgaan met informatie
  • je hebt een sterke affiniteit voor informaticatoepassingen en je beschikt over een goede kennis van MS office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook, Acces).
  • Kennis van Horeko en of c-meal (of andere gelijkaardige applicaties) is een sterk pluspunt

  • je bent communicatievaardig en je hebt een servicegerichte probleemoplossende houding
  • je bent in staat zelfstandig te werken en initiatief te nemen
  • je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid
  • je bent bereid om opleidingen te volgen
  • je bent gericht op een multidisciplinaire samenwerking
  • je hebt een collegiale instelling en een groot verantwoordelijkheidsgevoel om zaken professioneel en nauwkeurig af te handelen
  • je bent flexibel inzetbaar
  • je bent gemotiveerd om in een psychiatrische ziekenhuisomgeving te werken waar de zorg voor patiënten in een multidisciplinaire context centraal staat
  • je wilt je expertise ten dienste stellen van een complexe ziekenhuisorganisatie en je bent gedreven om je kennis continu up to date te houden en uit te breiden
  • deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier