Chef Kok regio Dendermonde
Accent
Oudegem, BE
22 uur geleden

Je komt terecht in een familiebedrijf diereeds een mooie carrire konden uitbouwen binnen de horecasector.Je zal de rechterhand zijn van de chefkok en krijgt de kans om meeuit te bouwen van de nieuwe keuken.

Mogelijkheid tot onmiddellijkvast contract! Heb je interesse in deze openstaande vacature alskok regio Dendermonde? Solliciteer dan snel via de website of stuurjouw cv door naar denderstreek.food accentjobs.be. Totsnel!

Functiebeschrijving

Vooronze vacature als kok in Dendermonde zoeken wij een kandidaat dievolgende taken voor zijn rekening wilt nemen :

  • Sta je samen met je medewerkers / collega's invoor het voorbereiden, klaarmaken en serververen van verzorgendemaaltijd aan de klanten en dit op een efficinte manier.
  • Draag je, naast het geven van suggesties om dealgemene werking van het restaurant te verbeteren, ook bij tot eengoede afwisseling van maaltijden : samenstellen van dagelijksemenu's en keuze van speciale maaltijden.
  • Bestaat je takenpakket uit het correct enzorgvuldig omgaan met machines, werktuigen en materiaal en hetschoonmaken, opruimen en onderhouden van de geldende voorschriften.
  • Sta je in voor de voorraad en de aanvragen vanbestellingen en geef je deze correct door aan de keukenchef en dezevervang je deze bij afwezigheid.
  • Door zich continue bij te scholenen het bezoeken van vakbeurzen blijf je up-to-date!

  • Je staat in voor alle bereidingen in de keukenen voor de planning en organisatie van alle keukenwerkzaamheden : mise-en-place, bereiden, schikken en garneren van gerechten.
  • Je controleert de bereidingstechnieken, depresentatie en de hygine van de voedingswaren, het onderhoud vande keuken en de installaties.
  • Je werkt menu'suit, past de recepten aan, berekent de kosten en bepaalt deprijzen.
  • Soms werk je nieuwe recepten uit. Jekan eveneens verantwoordelijk zijn voor het werkingsbudget van dekeuken.
  • Je werkt overwegend rechtstaand. Jestaat bloot aan warmte en soms aan koude. Je maakt somsverplaatsingen naar leveranciers.
  • Je past de hygine enveiligheidsregels strikt toe en waakt erover dat iedereen dat doet.

  • Je draagt gepaste kledij, zoals eenkeukenvest, koksmuts, veiligheidsschoenen.
  • Jewerkuren wisselen van dag tot dag, met of zonder pauze. Je werktook op zon- en feestdagen. Drukke en kalmere periodes wisselen af.
  • Functie-eisen

    Voordeze vacature als kok in Dendermonde gaan we op zoek naar eenkandidaat die over volgende capaciteiten beschikt :

  • Je bent flexibel in de te werken uren
  • In tijden van corona ben je bereid om parttimeop te starten (3 dagen in de week : maandag, donderdag en vrijdag)
  • Eenmaal de horeca opengaat zal je fulltime aande slag gaan en werk je ook avonduren en in het weekend
  • Je kan zelfstandig werken en in teamverband
  • Je beheerst de Nederlandse taal
  • Je bent polyvalent inzetbaar en bereid om afen toe ook op een andere locatie te werken of bij te springen
  • Je bent creatief en zorgt voor vernieuwing inde keuken
  • Arbeidsvoorwaarden

    Jekomt terecht in een familiebedrijf die reeds een mooie carrirekonden uitbouwen binnen de horecasector. Je zal de rechterhand zijnvan de chefkok en krijgt de kans om mee uit te bouwen van de nieuwekeuken.

    Mogelijkheid tot onmiddellijk vast contract! Heb jeinteresse in deze openstaande vacature als kok regio Dendermonde?Solliciteer dan snel via de website of stuur jouw cv door naardenderstreek.

    food accentjobs.be. Tot snel!

    deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier