Productontwikkelaar
IMPACT Leuven
Herent, BE
15 uur geleden

Bedrijfsomschrijving

Je komt terecht in een internationaal familiebedrijf gespecialiseerd in de productie van sauzen in de regio Herent.

Functieomschrijving

Na een uitgebreide opleidingsperiode zal je als Productontwikkelaar instaan voor het ontwikkelen, optimaliseren, bereiden en in productie brengen van nieuwe recepten en sauzen in functie van de behoeften van onze klanten.

In deze functie kom je in contact met alle afdelingen binnen het bedrijf, maar ook met onze commerciële dienst, de klanten en leveranciers.

Concreet houden je taken het volgende in :

  • Ideeën aanbrengen, ontwikkelen van nieuwe recepten en verbeteren van bestaande recepturen.
  • Experimenteren met nieuwe en bestaande grondstoffen en materialen.
  • Onderhouden van contact met toeleveranciers van grondstoffen.
  • Coördineren van de aanmaak van proefmixen.
  • Uitvoeren van de nodige fysicochemische en organoleptische analyses op producten volgens de procedures van het kwaliteitshandboek.
  • Stalen klaarmaken en verzenden voor de commerciële dienst en voor klanten.
  • Plannen en organiseren van testproductie (upscaling). Opvolgen van eerste productieruns.
  • Organiseren en rapporteren van driehoeks- en smaaktesten.
  • Waarborgen van kwaliteit en productveiligheid. Garanderen dat ontwikkelde producten voldoen aan wettelijke vereisten.
  • Beheren en actueel houden van ingrediënt- en receptspecificaties.
  • Functie-eisen

  • Je beschikt over een bachelor chemie of voeding- en dieetkunde.
  • Affiniteit met de werking van een industriëel productieappartaat is belangrijk. Daarbij heb je ervaring in R&D in de voedingsindustrie.
  • Je hebt een passie voor voeding en je bent graag bezig met het proeven en het verbeteren van recepten. Je hebt een uitstekend smaakvermogen.
  • Een vereiste is dat je niet allergisch voor eieren, mosterd, selder, melk of sulfiet bent.

  • Goede kennis van het Nederlands en het Engels is een vereiste. Kennis van het Frans is een pluspunt.
  • Je hebt een goede PC kennis, Excel en ERP-pakket.
  • Je werkt zelfstandig en hebt een hands-on mentaliteit.
  • Je bent creatief, nauwkeurig, praktisch ingesteld en planmatig resultaatgericht.
  • Ten slotte ben je communicatief, sociaal en werk je graag in team.
  • Je bent flexibel om ook buiten de normale daguren aanwezig te zijn in functie van testing in productie.
  • Arbeidsvoorwaarden

  • Je komt terecht in een boeiende en stabiele onderneming met korte beslissingslijnen en een hoogtechnologisch productieproces waarin continu geïnvesteerd wordt;
  • Je krijgt de nodige verantwoordelijkheid en een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen;
  • Daarnaast bieden wij je een toffe, afwisselende job met ruimte voor initiatief in een uitdagende en dynamische werkomgeving.
  • deze vacature melden
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Solliciteren
    Mijn E-mail
    Door op "Doorgaan" te klikken, betekent dit dat je neuvoo toestemming geeft om je gegevens te verwerken en je e-mails met vacatures te sturen, zoals beschreven in neuvoo's -Privacybeleid . Je kunt je toestemming altijd intrekken
    Doorgaan
    Aanvraagformulier